El proceso de elaboración de las nuestras galletas es, junto con la calidad de los ingredientes utilizados, una de nuestras principales diferencias. En nuestros hornos elaboramos cada galleta con la misma ilusión, cuidado y dedicación que se le ha dado desde el inicio de esta deliciosa aventura. El paso del tiempo no ha cambiado nuestra manera de hacer nuestras galletas, y podemos decir ,con orgullo, que le dedicamos a cada galleta el tiempo que se merece.

Trabajamos la masa al estilo tradicional, con el mismo proceso artesanal que en nuestros inicios. Horneamos cada galleta lentamente, para obtener el tueste óptimo de cada una de ellas. De esta manera, además de un tueste único, se consigue la textura crujiente que tanto nos caracteriza, un proceso artesanal que respeta al máximo las características de los ingredientes y que tiene como resultado galletas con un sabor único. Recetas tradicionales de siempre y nuevas recetas fieles, es siempre nuestra filosofía de máxima calidad.

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